Olla Industrial de Acero Inoxidable 304 – 25 cm / 20 L

Preparar caldos, sopas, cremas y guisos para grandes comensales requiere utensilios de máxima resistencia y capacidad. La Olla Industrial de Acero Inoxidable 304 de 25 cm y 20 L está diseñada para cocinas profesionales, hostelería o familias numerosas que busquen un recipiente duradero, seguro y eficaz para hervir grandes cantidades de líquido.

Material premium y construcción sólida

• Acero inoxidable 304: grado alimentario, anticorrosión, resistente al óxido y a altas temperaturas. Ideal para uso diario intensivo.

• Pared doble reforzada: garantiza una distribución uniforme del calor y evita deformaciones tras años de uso.

• Fondo encapsulado: ofrece compatibilidad con inducción, gas, vitrocerámica y fuego directo, maximizando la eficiencia energética.

Gran capacidad para cocinas exigentes

Con un diámetro de 25 cm y una altura de 35 cm, esta olla alcanza una capacidad aproximada de 20 L, perfecta para:

• Sopas y caldos caseros en grandes cantidades.

• Elaboración de cremas, purés y potajes para eventos o catering.

• Cocción de pasta, arroz o legumbres para comedores colectivos.

• Conservas, escabeches y grandes guisos de carne o pescado.

Asas seguras y tapa hermética

• Asas laterales robustas forjadas en acero inoxidable: ergonomía y agarre firme, evitando quemaduras y facilitando el transporte incluso lleno.

• Tapa entallada con pomo térmico: sella el calor y el vapor en el interior, acelerando los tiempos de cocción y ahorrando energía.

Higiene y mantenimiento sencillo

• Superficie lisa y pulida: no retiene restos de comida ni olores, garantizando la máxima higiene.

• Apto para lavavajillas: diseño sin zonas de difícil acceso que se limpia en segundos.

• Marcas de capacidad interior: grabadas a láser, permiten dosificar líquidos con precisión sin usar jarras adicionales.

Ventajas para el profesional y el hogar

1. Durabilidad absoluta: acero 304 pensado para trabajo intensivo en cocinas profesionales.

2. Versatilidad total: compatible con todas las fuentes de calor y apto para inducción.

3. Eficiencia energética: fondo encapsulado que reduce pérdidas de calor y acelera el hervor.

4. Seguridad alimentaria: sin recubrimientos tóxicos ni soldaduras expuestas.

5. Fácil almacenamiento: forma cilíndrica que permite apilar varias ollas o colocar bajo fregadero.

Consejos de uso

• Primer hervor: con agua y unas gotas de vinagre para limpiar restos de fábrica.

• Evitar choques térmicos: no pasar de frío a fuego fuerte en seco para proteger el acero.

• Cocción lenta: baja la potencia tras el primer hervor para mantener un hervor suave y ahorrar energía.

• Secado inmediato: tras lavado, seca con paño para evitar manchas de agua.

• Revisión de asas: comprueba periódicamente el ajuste de los remaches para garantizar un agarre seguro.

La Olla Industrial de Acero Inoxidable 304 25 cm / 20 L es la herramienta definitiva para profesionales de la hostelería y apasionados de la cocina que necesitan fiabilidad, capacidad y calidad en cada cocción. Con ella, cada guiso, caldo o conserva alcanzará su punto óptimo sin complicaciones.